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EINFACH & GESELLIG
Der Edelzwicker ist eine Assemblage aus Sylvaner, Chasselas, Pinot Blanc, Riesling und Muscat.
Er ist frisch und leicht, ein angenehmer Wein, der sich leicht und unkompliziert trinken lässt
Süße: trockener Wein
Alkoholgehalt: 11,5°.
Lagerung: 3 bis 5 Jahre.
Jahrgang: 2022 (75cl) / 2023 (100cl)
Der Edelzwicker hat eine hellgelbe Farbe und eine fruchtige, harmonische Nase. Am Gaumen ist er geschmeidig und ausgewogen.
Der Edelzwicker ist ein einfacher, leicht zu trinkender und angenehmer Wein, der Fruchtigkeit und Frische im Mund vereint. Aufgrund seiner leichten Struktur ist sein Lagerungspotenzial geringer (ca. 3 bis 5 Jahre). Dieser Edelzwicker ist einfachen Gerichten wie Salaten, Wurstwaren usw. vorbehalten.
Historisch gesehen stammten die verschiedenen Rebsorten, aus denen sich der Edelzwicker zusammensetzt, von derselben Parzelle. Ursprünglich „Zwicker“ (Assemblage) genannt, wurde das Präfix Edel hinzugefügt, um die Präsenz der edlen Rebsorten zu kennzeichnen, die ausgewählt wurden, um die großproduzierenden Rebsorten zu ersetzen.
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