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Plus que de produire du vin, notre métier est d’entretenir tous les jours un savoir-faire, un savoir-être, un paysage, un patrimoine.
Créé en 1955, c’est aujourd’hui avec Benjamin et Thibault, troisième génération de vignerons indépendants que le domaine familial se développe.
Situé à Mittelwihr, au cœur des perles du vignoble alsacien, le domaine profite pleinement d’un micro climat qui permet d’obtenir des vins à la fois généreux et uniques, qui sauront ravir tous les palais et s’accorder avec tous types de gastronomie.
Notre maison propose toute la gamme des vins d’Alsace, de l’Edelzwicker au Pinot Noir, en passant par les Vendanges Tardives et un large choix de Crémants d’Alsace.
Pour nous, le développement durable n’est pas uniquement écologique il est également humain. Ainsi notre production est récoltée manuellement… à plus de…80%…
Conscients des enjeux environnementaux, nous œuvrons quotidiennement pour réduire notre empreinte écologique et protéger nos terroirs.
Le domaine est certifiée HVE (Haute valeur environnementale) et a entamé sa conversion à l’agriculture biologique en 2020. Le millésime 2023 est le premier a être certifié issu de l’agriculture Biologique.
Enfin, l’humain est au cœur de nos préoccupations. Rencontrer, échanger, transmettre un peu de notre passion… Cela fait partie intégrante de notre vision… du… métier de vigneron indépendant…
Ainsi, nous avons développée une panoplie d’expériences œnotouristiques, adaptées à tous. Déconnexion, partage, découverte, convivialité… C’est ce que nous souhaitons vous offrir lors de votre passage au Domaine.
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PRODUIT DU MOMENT
Le Gewurztraminer constitue une sélection particulièrement aromatique d’un vieux cépage connu de tout temps en Alsace, le Traminer rose. On le désignait autrefois, alors que son vin était...
ACTIVITÉ OENOTOURISTIQUE | DATE
Plongez au cœur de l’univers passionnant du métier de vigneron indépendant ! Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion...
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