Description du produit
Apéro Gourmand !
Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes.
Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant, tous les vendredis, de l’Ascension à mi-août.
Vous pourrez déguster les accords mets et vins sélectionnés par le domaine spécialement pour l’occasion et en apprendrez peut-être davantage sur les accords. Et tout cela, dans la convivialité !
Informations pratiques
Dates : Tous les vendredis soirs, du 4 Juin à mi-août 2021 (sauf le 18 Juin).
Prix : 25 € / personne
Sur réservation
Thématique des prochaines soirées :
23 Juillet : Réunionnais
Salade des îles et son verre de Muscat
Accras de légumes accompagnés d'un Pinot-Gris
Gambas marinées accompagnées de notre Riesling Grasburg
Samossas de Poulet et son verre de Pinot-Gris Réserve
Bouchon réunionnais sublimés par notre Gewurztraminer Grand Cru Mandelberg
30 Juillet : Vins et Fromages
Tomme au foin et Pinot-Blanc
Mimolette et Pinot-Gris
Involtinis et Muscat
Rove Thym et Riesling Grasburg
Gorgonzola et Pinot-Noir Cuvée Charles et Amélie
6 août : Ca tartine ! Martine !
Tartinade de saumon à l'aneth accompagnée d'un Riesling
Terrine de chevreuil accompagnée d'un Pinot-Gris
Tapenade chèvre figue accompagnée d'un Gewurztraminer
Gorgonzola crémeux accompagné d'un Pinot Noir
13 août : Réunionnais
Salade des îles et son verre de Muscat
Accras de légumes accompagnés d'un Pinot-Gris
Gambas marinées accompagnées de notre Riesling Grasburg
Samossas de Poulet et son verre de Pinot-Gris Réserve
Bouchon réunionnais sublimés par notre Gewurztraminer Grand Cru Mandelberg
20 août : Mexicain (en attente de confirmation du traiteur)
Gaspacho de légumes d'été et son verre de Gewurztraminer Grand Cru Mandelberg
Salade de Castus Nopal avec tomates, maïs et oignons accompagnée d'un Pinot-Blanc
Epanadas de Boeuf sublimé par un verre de Pinot-Gris
Ceviche de colin à la mangue, oignons et coriandre fraîche accompagné d'un Pinot-Gris Réserve
Poivronnade jaune et poulet sauté façon tacos et son verre de Gewurztraminer Réserve.
27 août : Ca tartine ! Martine !
Tartinade de saumon à l'aneth accompagnée d'un Riesling
Terrine de chevreuil accompagnée d'un Pinot-Gris
Tapenade chèvre figue accompagnée d'un Gewurztraminer
Gorgonzola crémeux accompagné d'un Pinot Noir
3 Septembre : Vins et Fromages
Tomme au foin et Pinot-Blanc
Mimolette et Pinot-Gris
Involtinis et Muscat
Rove Thym et Riesling Grasburg
Gorgonzola et Pinot-Noir Cuvée Charles et Amélie
